sábado, 23 de agosto de 2014
Um dia desses ao assistir "Nigelissíma", vi Nigella Lawson preparar um fusilli de chocolate, que segundo ela ja se compra ´pronto.Minha curiosidade ficou hiper aguçada e me pus a fuçar na net onde poderia comprar o tal macarrao.Decepção!!! Não encontrei nenhum site (pelo menos nacional).
Pronto!Decidi fazer então...assim
Ingredientes:
200g de farinha de trigo
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de cacau em pó(nunca uso o desprezivel achocolatado)
Misturei tudo como se estivesse fazendo uma massa para macarrão tradicional, pus no cilindro e cortei como talharim
Molho:
50 g de manteiga sem sal( margarina não please!
1 xicara de açucar mascavo
Fervi os dois para formar uma calda , daí cozinhei o macarrão , escorri e mergulhei nessa panelinha de calda,Servi com salpicos de creme de leite: Minha intenção era o sorvete, mas o calor e a preguiça me impediram de sair pra comprar!
Agradecimento aos cobaias marido e vizinhos.. já que não provo doces!!
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